theAgenda.nl - tips, nieuws, evenementen, locaties, sterren
wat - kies categorie
waar - kies plaats
wanner - kies tijdstip
Uitgaan > Dansen Cultuur > Concert Cultuur > Musicals Cultuur > Klassiek Uitgaan > Film Cultuur > Theater Cultuur > Musea Cultuur Uitgaan > Eten Familie Familie > KinderEvents Doen > Actief Buiten Wegwezen > Hotels Spannend > Erotiek  
Je bent niet ingelogd

..vergeten?






service
Zoek!

Mesjokke Chocolade Festival

Het belooft een witte kerst te worden, of melk, of puur...

08-12-2014 - De onlosmakelijke verbondenheid van chocolade met de wintermaanden inspireerde de Utrechtse chocolademakers The Chocolate Explorers om dit jaar de eerste editie van het Mesjokke Chocolade Festival te organiseren.
Mesjokke chocolade Festival 2014
Mesjokke chocolade Festival 2014
Foto: choxplore.nl

Tijdens het Mesjokke Chocolade Festival, welke van 10 tot en met 31 december plaatsvind, wordt in het centrum van Utrecht voor winkelend publiek een breed chocolade programma aangeboden in samenwerking met de Utrechse winkels iBake, Bert’s Bierhuis, wijnhandel A.C. Van Dongen, Paul van Dillen, Dijk&Berg en de Amsterdamse chocoladespeciaalzaak Chocolátl.

Het programma bevat onder andere proeverijen van wijn & chocolade, champagne & chocolade, bier & chocolade en kaas & chocolade combinaties, een workshop Chocolade in hartige bereidingen, een intieme lezing over de achtergronden, herkomst en smaakprofielen van cacao, en een hot chocolate bar.

Het volledige programma van het Mesjokke Chocolade Festival is online te bekijken op www.choxplore.nl.

Uitzonderlijk
Tijdens het Mesjokke Chocolade Festival wordt een nieuw - egt Utregs - bean-to-bar chocolademerk geïntroduceerd: Mesjokke Chocolade. In hun Utrechtse chocoladefabriek verwerken The Chocolate Explorers de bijzondere, via Direct-Trade verkregen, cacaobonen tot hoogwaardige chocolade. Deze Mesjokke chocolade is voor het eerst te proeven tijdens het chocolade festival. De burgervader van Utrecht, Dhr. Van Zanen, komt op oudjaarsdag om 11:00 officieel de Mesjokke chocolade in ontvangst nemen.

Achtergrond
Utrecht heeft sinds een aantal maanden een chocoladefabriek, The Chocolate Explorers, opgezet door een drietal met een wild idee, namelijk het verkennen en selecteren van de beste cacaobonen ter wereld en uiteindelijk het lanceren van een eigen chocolademerk in Nederland. Het gaat hierbij om zogenaamde Bean-to-Bar chocolade: chocolade waarvan het gehele maakproces in eigen handen gehouden wordt. Hierdoor is er optimale smaakcontrole en bovenal: de chocolade is van 1 enkel type boon gemaakt waardoor de verschillende karakteristieken van die boon (van fruitig of nootachtig tot prettig zuur of geraffineerd bitter) goed tot hun recht komen. De bonen kopen ze rechtstreeks bij cacaoboeren uit onder andere Nicaragua en Madagascar (direct-trade).

Door onze redactie

Zie ook:

Artikel(en)
» Kerst 2014
» The -week- Agenda
» The -week- Agenda
» The -week- Agenda

< Nieuwsoverzicht

1. 500 jaar Jheronimus Bosch
In 2016 is het 500 jaar geleden dat Jheronimus Bosch in ’s-Hertogenbosch overleed. Met een uitgebreid programma wordt de beroemde schilder herdacht en geëerd onder de titel Jheronimus Bosch 500, een meerjarige manifestatie, met 2016 als hoogtepunt.
2. NOFX: TheReview
NOFX speelde na 5 jaar eindelijk weer eens in Nederland. Hun nieuwste live album heet 'They've Actually Gotten Worse Live'. Die titel bleek gisteravond in de Melkweg niet terecht.


Mesjokke Chocolade Festival lezersmeningen

Geef je mening!
Om deze functie te gebruiken moet je ingelogd zijn, en lid zijn van theAgenda.nl



Recentelijk toegevoegd
Interieur met veel Franse elementenFreskuZeer licht en luchtig interieurChippendales - Break the Rules 2016Bosch by night artist impression Garden of Earthly delights

• Fresku
• KOVACS




 feedback hoek



  home     wat     waar     wanneer     nieuws     zoeken     top&hot     instellingen     adverteren  
© Copyright 2003-2016 theAgenda.nl/HyperLeap

theAgenda special
500 jaar Jheronimus Bosch
Jheronimus Bosch, De Hooiwagen, Madrid, Museo Nacional del Prado.